4月9日，2026沪苏浙米其林指南餐厅榜单在浙江台州发布，常州16家餐厅上榜，成为江苏省继南京、苏州、扬州之后第四个入选米其林指南的城市，为江南美食版图再添重要一笔。
本次榜单是米其林指南首次将上海、江苏、浙江三地合并发布，共收录餐厅409家，其中江苏省111家，常州占16家，全部为新晋入选。此次常州上榜餐厅涵盖7家米其林指南入选餐厅，分别为九洲喜来登酒店·香港老饭店、嘉园小馆、青果艺风荟、松筠小筑、听松楼、席久、中吴宾馆·毓秀舫；9家米其林必比登推介餐厅，分别为常鲜德乐购迎桂馒头店、德泰恒·方巷、花悦豆香、久宴·天目湖大鱼头、青瓦巷、如苑·常州菜、盛兴面馆、南园、太湖三白馆。
榜单兼顾高端餐饮与市井烟火，充分展现了常州在淮扬菜根基上融合本地风味的独特餐饮魅力。据了解，米其林指南入选餐厅为星级餐厅的潜力梯队，必比登推介聚焦平价地道美食，两者共同构成常州此次上榜阵容。
米其林评审团表示，常州美食兼具历史底蕴与创意匠心，从传统小吃到融合宴席，风味醇厚、特色鲜明，生动诠释了“江南美食之都”的内涵。此次16家餐厅成功登榜，将进一步推动常州美食与文旅资源深度融合，提升城市知名度与吸引力，助力长三角餐饮文化协同发展。
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