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5月16日至17日,江苏省茶产业标准化技术委员会与常州市农产品行业协会联合召开常州市红茶品牌发展大会,来自全国的行业专家和企业代表共商常州红茶品牌发展大计,助力常州红茶走向更广阔的市场。
常州农耕发达,农业资源丰富,是省内茶叶生产主区,现有茶叶种植面积约11万亩,占全省种植总面积的22%,年产量近3000吨,茶产业经营主体数百家。天目湖白茶、金坛雀舌、茅山青锋、南山寿眉以及抹茶、红碎茶、各色工夫红茶等名茶荟萃,畅销国内外。
抢抓机遇积极谋变,常州通过品牌建设与工艺革新双轮驱动,激活红茶产业发展新动能。去年,通过深化与中国农业科学院茶叶研究所等科研院所的合作,依托天目湖、茅山等独特的生态环境与茶树资源,研发出天目湖红茶、金坛红茶等系列产品,不仅提升了常州红茶的品质,更塑造了鲜明的地域品牌特色,助力常州红茶在全国市场中崭露头角。
活动现场发布了常州红茶新品成果,包括天目湖红茶课题组打造的创新款桂花红茶、年轻款冷泡茶等,以及金坛红茶课题组推出的金坛红甜蜜香特色风味红茶。
会议期间还举办了常州市第二届红茶大赛,40家红茶生产企业精选了48个茶样参赛。经汤色、香气、滋味、叶底等方面的现场品鉴、综合审评,常州日日春农业科技开发有限公司等单位选送的10个茶样荣获金奖,溧阳市天目湖弥乐生态农业发展有限公司等单位选送的20个茶样荣获银奖。
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