为切实加强市场环节水产品质量安全监管,保障市民食品安全。近日,市农安中心严格落实《关于联合开展市场环节水产质量安全抽检攻坚行动的通知》要求,联合市农业综合行政执法支队、农技推广中心等单位,对凌家塘批发市场销售的重点水产品开展每日抽检,全力推进重点水产品药残超标等突出问题攻坚治理,筑牢市场环节水产品质量安全防线。
攻坚行动开展以来,市农安中心严格按照水产品质量安全监测技术规范,扎实推进各项工作措施的落实。一是严格查验入场凭证。重点查验进入市场水产品的进货凭证、承诺达标合格证等产品质量合格凭证,对检查中发现未按照规定开具合格证明的,责令市场方加强检测把关,有效落实索证索票制度。二是高效实施定性检测。市农安中心创新应用胶体金智能化检测技术,对鳊鱼、鲫鱼、鲈鱼、乌鳢、黄鳝、牛蛙、泥鳅等重点水产品开展胶体金快检,检测参数包括恩诺沙星+环丙沙星、孔雀石绿、硝基呋喃代谢物等,做到当日采样当天出结果, 已累计完成快速定性检测104批次。三是系统宣传行动要求。抽检的同时,广泛告知经营户水产品质量安全管理相关规定,要求市场方严格落实主体责任,健全食品安全管理制度,建立水产品质量追溯机制,做到来源可查、去向可追。
下一步,市农安中心将坚持久久为功,不断完善抽检方案,加大抽检频次和抽检品种覆盖面,努力实现批发市场水产品质量安全高效预警,全力保障市民吃上放心水产品。
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