常州钟楼区“邻家食品工坊集中区”通过验收

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发布日期：2017-12-08 浏览次数：字号：〖默认大超大〗

　　12月7日，市食药监局验收组一行对钟楼区“邻家食品工坊集中区”食品小作坊集中区建设工作进行现场验收。该集中区由钟楼区市场监管局指导建设，区相关部门予以配合。
　　验收组一行现场查阅食品小作坊品种目录、小作坊登记、集中区建设相关台账；深入小作坊生产加工现场，对小作坊集中区落实统一标识、统一管理、规范制度、信息公示、环境卫生、生产设备、原料管理等方面进行考评。
　　验收组对“邻家食品工坊集中区”的建设予以肯定，对未来发展提出了若干意见、建议。下一步，钟楼区将逐步建立健全食品小作坊安全生产经营长效监督管理机制，切实保障居民的饮食安全。

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