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答:明档式经营是“阳光餐饮”1.0版本,而我们利用现代技术打造的是3.0版本。优势主要体现在四个方面,一是公开范围扩大,明档式只能展示菜品的烹饪过程,而“阳光餐饮”覆盖清洗、切配、烹饪、专间、消毒五个方面,菜品从采购回来到上桌的全过程都能看到;二是监督效率提高,明档式只有入店的消费者才能看到,只有站在明档前才能看到,而“阳光餐饮”可以做到人人监督、时时监督,只要一台手机,随时随地想看就能看;三是用餐环境改善,烹饪的油烟是在所难免的,明档式后厨为了方便展示一般直接与用餐大厅相连,噪音与油烟会对用餐环境与用餐氛围产生影响;四是阳光功能升级,明档式只具备“过程阳光”的功能,而“阳光餐饮”是集“信息阳光、过程阳光、评价阳光、监管阳光、信用阳光”五位于一体的升级版。 |
网友_阳光下的木马:常州阳光餐饮APP是哪家公司开发的,里面有没有商家优惠券之类的东西? |
答:常州阳光餐饮APP是北京金和软件公司开发的,软件简单易用,安全可靠,市民可以放心安装使用。因为是初期,优惠券之类的东西还没有开发,后续可能会有这方面的考虑,我们也将和商家协调,尽量带给消费者更多的实惠。 |
网友_lychee:餐饮安全与我们的生活息息相关,在消费过程中如果权益受到侵害,要如何维权?向谁反映? |
答:如果大家在就餐过程中权益受到损害,可以直接拨打12331维权热线,也可以到钟楼区市场监管局上门反映,我们欢迎大家对食品监管工作的监督,也感谢大家对我们工作的支持。 |