灰色空间 ：我们消费者在外就餐，经常会遇到一些食品安全问题和商家产生纠纷，请问监管部门，我们碰到此类问题，该怎么办？
答：如果消费者在新北区范围内在餐饮单位就餐，大家仔细看一下会发现，基本每一家餐饮单位的店内醒目处，都会张贴有“餐饮服务食品安全信息公示牌”。在公示牌上，除了有该店的证照信息外，还有投诉举报电话的公示。因此，消费者在外就餐，如果发生食品安全问题，要第一时间拨打投诉举报电话“12331”。如果发生食品安全事故，我们监管部门接报后，会根据工作程序以及应急预案，通知相关技术部门并且派出监管人员调查处理，消费者要保留好消费单据，如有身体不适要及时就医，并且保留好病历卡及票据。待相关技术部门确定为食品安全事故，我局会依法查处相关单位，也会责令单位依法进行赔偿。
刘小丫 ：我在新北区的饭店吃饭，看见很多餐饮店里面挂着公示牌，上面还标着“A、B、C”的标识，是什么意思？
答：“A、B、C”标识是我们局开展的餐饮服务单位量化分级管理工作的一项内容。所谓“量化分级”是指餐饮监管部门围绕许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂和检验运输等9个方面细化的58条评定项目，按照食品安全等级检查评定标准，对持证餐饮服务单位逐条进行量化赋分，根据赋分结果确定餐饮服务单位的食品安全等级，分为优秀、良好、一般三个等级，这叫动态等级评定，分别用A、B、C三个字母表示然后进行公示。开展餐饮单位量化分级和等级公示工作，就是希望通过等级公示方式，引导消费者主动寻找餐饮服务食品安全等级较高的餐饮服务单位就餐，形成全社会共同关注饮食安全的良好氛围，这也起到市场调节的作用，刺激饭店规范从业，确保食品安全。
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