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外地笋蜂拥而来!价格一降再降 就卖个青菜价
发布日期:2015-03-26  浏览数:  字号:〖

    咸肉炖毛笋(春笋),想想这道家常菜,很多人估计就要像我一样开始流口水了。最近,常州市区各农贸市场的毛笋多得一塌糊涂,价格也是便宜得让菜贩掉眼泪。两三元钱一斤,也就卖个青菜价,甚至还比不上。
    青山桥的八角井菜市场,卖笋的摊位非常多,为了招徕顾客,摊主们也非常卖力,各种“福建笋”“湖州笋”“临安笋”的招牌很是醒目,大家都不忘再加一句“无硫笋”,意思是没有经过硫磺熏蒸。根据新鲜程度和产地的不同,毛笋的零售价在每斤3元~3.5元之间,竹笋则要贵一些,9元一斤。来买菜的许师傅说,上个星期还要六七块一斤的,这周一下子便宜了这么多,还以为自己眼花看错了价格牌。
    花园菜市场的笋更便宜。这里的毛笋也已经从上周的5.5元一斤降到了2.5元一斤,个头大点的冬笋一般都要两斤多,算下来买一颗笋也只要5块多钱。
    今年的笋为什么这么便宜?主要还是气温的上升催生的。据凌家塘农副产品批发市场统计,气温回暖使得市场里面蔬菜上市品种持续增加,日上市量均保持在7000吨以上,批发价则继续有跌。
    在所有品种中,笋的价格下跌最快、最明显,主要是因为今年春天雨水充足,天气和暖,有利于笋的生长,目前,福建笋、浙江笋、安徽笋都蜂拥而来,近几日上市量均在500吨以上,上市量大,再加上春天的笋是一种季节性很强的东西,在土里多长一天就要老一分,因而农户们也急于将挖出的笋早点卖掉,因而价格一降再降。近期毛笋的批发平均价在每斤1元左右,相比往年同期下跌50%;竹笋的日上市量也保持在80吨以上,批发平均价也只要每斤3元,环比下跌了25%。
    不止是笋,很多地产蔬菜的价格也是稳中趋降,多种叶菜的批发单价都在1元左右,如地产青菜、生菜、小白菜、茼蒿、香菜等。“夜雨剪春韭”,近日地产韭菜的上市量也开始放大,带动批发价缓缓回落,近日批发平均价1.5元/斤左右,不过,在农贸市场里,地产韭菜的零售价仍然高达4元~4.5元一斤,记者在清潭市场还见过有人卖7元一斤的。随着气温的持续升高,来自全国各地的蔬菜上市量还将增加,蔬菜价格还将会有回落空间。

 
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