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常州市实施安心食品药品工程渐入佳境


  今年年初,市政府确定的为民办实事十大项目,其核心就是“三优三安两提升”,即推进“优质教育、优质医疗、优质养老”,实施“安心饮用水、安心食品药品、安心社会治安”,提升生态绿城建设水平、提升大气环境质量。现在已临近年底,这些民生实事项目推进情况如何?
  扫一扫可追溯  食品监管进入“e时代”
  如今去超市买牛奶酸奶,只要是常州本地奶企生产的产品,通过手机软件的扫一扫功能,立马能查看到这个产品的“身份证”和“健康证”。这家乳制品生产企业的负责人告诉记者,如今所有生产环节的信息,都被实时录入追溯系统,可以确保消费者买到的产品是安全的。某乳品公司负责人杨喆说:“检验合格的原辅材料,用于生产以后,投料、杀菌消毒、发酵、包装过程中所有的数据,也会被录入追溯系统里面,产品生产出来以后会经过检测,所有检测项目,会被录入追溯系统里面,检测合格的产品才会进行销售。”
  不光乳制品,今年以来,肉类、蔬菜等老百姓餐桌上的食材,都被逐步纳入追溯体系中。
  临近中午,清潭综合市场人头攒动,入口处摆放着一台肉菜流通追溯系统。市民张阿姨在工作人员的指导下,打印出自己购买的肉制品小票。市民张阿姨说:“这个好的,知道肉的来源,肉的好坏,如果有什么问题,可以追溯到源头,可以查到。”经营户盛勇说:“有了追溯系统,打印小条可以找到我,老百姓买东西,心理上有种放心的感觉。”
  每天进场的肉制品,都要通过市场工作人员的检查,并将索证索票信息录入追溯系统,这不仅让老百姓吃的安心,经营户的腰板也挺得更直了。清潭综合市场党委书记查志雄说:“市民如果有什么问题,可以追溯到经营户,从哪个地方进货,都能查到很方便。”
  今年以来,我市食药监局和市农委、商务局等部门,联合推进食品生产的电子追溯系统建设,将乳制品、白酒、食品添加剂、肉制品、儿童等五大类食品纳入全链条监管,目前已经有19家食品生产企业完成追溯系统建设。市食药监局食品生产监管处处长卞伟说:“通过建设监管追溯系统、企业追溯系统、公众查询系统,消费者可以登录公众查询网站,和手机app来查询,食品有关追溯信息。明年也会进一步拓数量、拓品种,逐步推广到其它食品生产企业,最终实现正向追踪、逆向溯源两大功能。”
  加强监管  为食品安全加上“双保险”
  除了在生产环节建立完备的食品检测追溯系统,我市有关部门还在销售环节进一步强化抽检,给老百姓的食品安全加上了“双保险”。
  凌家塘市场的上百种蔬菜来自全国各地,平均每天调运进场的菜品超过7000吨,市场检测中心对每一辆进场的送菜车都会进行抽检,每天达到七八百个批次。凌家塘市场蔬菜农药残留检测中心徐黎明说:“蔬菜进场前每车必检,到检测中心通过快速农药残留检测,检测合格后进场。如果碰到检测有疑问,不合格的,进行两次以上的复检,如果复检还是有疑问,把货物送到上级部门的检测机构。”
  所有检测的菜品样品,都会在检测中心的冷鲜柜里保存48小时,以便发现问题后进行追溯。从抽检情况看,目前凌家塘市场的菜品合格率达到99%。除了凌家塘市场的蔬菜实现全检全测,我市城区30家标准化菜市场的自产自销蔬菜,也已实现了快速检测。
  为深化食品安全保障,我市执法部门在日常动态监管的基础上,还定期从市场上抽取食品样本,带回实验室进行分析检测。市政协委员顾慧丽说:“我们要大力推进这种检验检测机构的社会化,这样的话,才能更好地发挥检验检测的作用,才能真正为广大老百姓做好食品安全检测的把关。”
  按照年初计划,今年常州将对19000批次的食品进行抽检,目前我市已经开展各类食品抽检17000批次。其中抽检校园周边和食品批发市场的“五毛食品”155批次,不合格20批次。
  药品全程追溯  保障百姓用药安全
  除了食品,药品安全也直接关系到老百姓的身体健康和生命安全,“打造安心药品工程”,也被列入今年的市政府重点项目。
  在市区的一家药店里,市民孙燕正在为家人挑选常用药品。在店员的指导下,她在手机上下载了“药品管家”软件,通过扫一扫功能,就可以查到这盒药品的生产批号、生产日期、有效期等信息。市民孙燕说:“可以保证自己买到的是放心的药,安全的药,父母亲戚买药的时候也有保障。”
  今年以来,我市已有100多家药店加入“中国药品电子监管网”,市民通过“药事通”设备和手机上的“药品管家”软件,能够追溯到药品的流向。市区某药店店长方卓说:“现在用了“药品管家”这个软件,还有药事通,老百姓可以通过软件,查询到药品的流向,从药品的生产厂家,一直到哪个公司,从批号,有效期,规格都有。”
  今年,我市还探索将药品电子监管延伸到医疗机构,市二院作为全市首个试点,已加入中国药品电子监管网,并试点与药品批发企业实施对接,目前可实现对麻醉、精神类等特殊药品的追溯。市二院采购中心主任刘广军说:“医药公司的药品,送到我们医院之后,我们入库之前进行条码扫描,这样就把药品到医院的信息,传输到电子监管码平台。”
  下一步,我市还将推动150家药品零售门店加入中国药品电子监管网,同时实现全市三级医疗机构特殊管理药品的可追溯。市食药监局副局长江礼清说:“我们打算通过健全追溯监测诚信体系建设,最终实现食品药品安全可控,切实保障人民群众的饮食用药安全。”