据市场价格监测显示：2020年1月市场价格总体上行。由于春节效应，所监测商品大部分价格上涨。成品粮、食用油价格稳定；成品油价格未变，液化气受季节性需求价格上涨；猪肉、蔬菜价格上涨，水产、鸡蛋运行平稳。

（一）成品粮：本月各品种米面价格平稳。粳米（三级）月均价（下同）2.18元/斤、粳米（苏北产，二级，袋装）2.55元/斤、粳米（东北产，二级，袋装（10KG））3.00元/斤，晚籼米（二级）2.43元/斤，环比分别上涨2.35%、-0.39%、-0.99%、1.23%。面粉价格变动不大。标准粉2.09元/斤、面粉（特一粉）2.43元/斤保持平稳。

虽月底发生疫情又恰逢农历春节，但全区粮油储备、供给充足，后期不会发生大的价格变动。预计后期仍是“稳”字当头。

（二）食用油：本月食用油价格稳定，环比变化不大。菜籽油（桶装一级浸出）、菜籽油（桶装一级压榨）、大豆油（桶装一级浸出）、花生油（桶装一级压榨）月均价格（每5升）分别为54.05元、70.92元、38.99元、116.13元。

（三）成品油、液化气：本月成品油价格未作调成。因季节性需求，本月液化石油气价格受购进价格影响继续上扬。1月20日价格为5450元/吨，环比上浮5.83%；瓶装液化石油气（14.5kg）95元/瓶，环比持平。

（四）肉禽蛋：由于春节期间需求量增大，加之月底疫情叠加，本月生猪价格自1860元/担一路上行，于月底刷新历史最高价2300元/担。猪类价格上涨较快，禽类总体上涨。鸡蛋产量大，价格下跌。

鸡蛋每500克月均价（下同）为5.34元，环比下跌5.32%；肋条肉（五花肉）、小排、大排、精瘦肉、去骨后腿肉、老母鸡、白条鸡、童仔鸡、三黄鸡价格分别为：29.54元、33.56元、27.51 元、30.01元、29.47元、23.91元、14.73元、18.74元、14.72元，环比上升8.36%、9.74%、4.13%、8.34%、8.31%、5.52%、1.59%、-0.43%、-0.67%。

下月春节结束，生猪产能逐步恢复，预计生猪价格下跌，肉禽蛋适当调整。

（五）水产类：本月水产品价格涨跌互现，整体微跌，所监测的品种跌6涨4平2，其中常见品种基本微跌。

其中带鱼（冻5两左右）23.09元/斤、鲳鳊鱼（冻2-3两左右）33.40元/斤、鲢鱼（活2斤以上）6.20元/斤、黄鱼（冻2-4两左右）21.90元/斤、鲫鱼（活7两左右）10.33元/斤、河虾（青虾，活3公分左右）71.98元/斤，环比分别上升1.90%、0.72%、-0.80%、-4.66%、-0.29%、2.35%。

预期后期水产供求稳定，价格的浮动取决于疫情期间政府对交通的管制。

（六）蔬菜类：由于春节需求量大，本月所监测的55个蔬菜品种中只有8个品种价格下跌，总体涨跌幅较大。

监测品种中涨幅较大的常见品种有西红柿5.57元/斤（环比上涨31.06%）、大蒜5.70元/斤（环比上涨21.02%）、胡萝卜3.09元/斤（环比上涨23.11%）、生菜3.55元/斤（环比上涨25.44%）、大葱6.26元/斤（环比上涨25.20%）、大白菜1.58元/斤（环比上涨38.60%）、娃娃菜4.51元/斤（环比上涨25.28%）、鸡毛菜5.29元/斤（环比上涨31.59%）、茄子(长，粗）4.88元/斤（环比上涨30.13%）、茄子(圆）4.53元/斤（环比上涨29.43%）、丝瓜（大棚）5.69元/斤（环比上涨27.87%）、莴苣2.24元/斤（环比上涨28.00%）。跌幅较大的常见品种有山芋2.64元/斤（环比下跌12.00%）、生姜7.27元/斤（环比下跌8.78%）、西兰花4.72元/斤（环比下跌13.87%）。

预计下月蔬菜仍以涨势为主。

本月底发生了疫情，全国各地政府开始管控，由于春节和管控因素叠加，预计2月份蔬菜、水产、肉类及普通医用品价格将继续上涨。

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