据市场价格监测显示：以跌为主。本月粮油价格运行平稳，成品油价格一升一降，鸡蛋涨幅较大，鸡肉价格运行平稳，猪肉、水产、蔬菜价格均有不同幅度的价格下跌。

　　（一）成品粮：价格平稳运行。粳米(东北产，二级，袋装（10KG）)、粳米(二级)价格分别为（每500克，下同）2.90元、1.87元，分别下降0.05元、0.04元；粳米(苏北产，二级，袋装（10KG）)、面粉(特一粉)、面粉(标准粉)价格分别为2.35元、2.40元、2.07元，均上涨0.02元；粳米(三级)价格分别为2。03元，与上月持平。

　　（二）食用油：价格稳中微涨。菜籽油(桶装一级浸出)、菜籽油(桶装一级压榨)、大豆油(桶装一级浸出)、花生油(桶装一级压榨)价格分别为（每5升，下同）53.47元、69.18元、39.18元、114.85元，分别上涨1.72%、0.44%、0.96%和1.7%；大豆调和油(桶装一级)、玉米油(桶装一级压榨)价格分别为54.37元、74.34元，与上月基本持平。

　　（三）成品油：5月成品油一降一升。5月31日：89#国VIA汽油、92#国VIA汽油、95#国VIA汽油、0#国VI柴油、-10#国VI柴油最高零售价格分别为6.65元/升、7.10元/升、7.55元/升、6.73元/升、7.14元/升，与4月底相比均下调0.02元。

　　（四）肉禽蛋：鸡蛋大幅上涨，鸡肉价格基本持平，猪肉价格微跌。鸡蛋涨幅较大，每500克月均价（下同）为4.64元，环比上涨23.41%，今年春节后鸡蛋价格持续上涨，于本月月底出现回落，预计后期价格易涨难跌；白条鸡、三黄鸡、老母鸡价格分别为11元、12.5元和14.5元，环比基本持平；精瘦肉、去骨后腿肉、大排和小排价格分别为13.09元、12.56元、17元和21.03元，环比分别下跌0.3%、2.34%、1.34%和1.18%。

　　（五）水产类：下降幅度较大。所监测的11个品种均价为20.53元/斤，环比下跌8.47%。下跌幅度最大的是河虾，500克月均价为53.11元，环比下跌27.17%。5.6月份河虾进入繁殖盛期，随着河虾的大量上市，价格与上月相比，下降幅度较大。

　　（六）蔬菜类：监测的48个蔬菜品种月均价为4.22元，延续跌势，环比下跌4.53%。监测品种中跌幅较大的品种有白梗青（小）、黄瓜（花，大棚）、丝瓜（大棚）、蚕豆、蒜苔（蒜苗），每500克月均价分别为2.37元、3.4元、5.23元、2.63元和5.62元，比上月分别下跌12.23%、21.48%、15.1%、40.64%和28.23%。随着气温继续上升，蔬菜产量和品种均会增加，预计后期仍有回落空间。

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