常州选拔名厨角逐江苏技能“状元赛”

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常州选拔名厨角逐江苏技能“状元赛”

发布日期：2018-10-22 浏览次数：字号：〖默认大超大〗

　　第四届江苏技能状元大赛总决赛将于11月在镇江举行。10月18日常州在常州旅游商贸高等职业技术学校开展中式烹调组别选拔赛。
　　选手们各显其能，制作出近百道具有常州特色的美食。
　　本次选拔赛由市商务局和人社局联合举办，最终，袁时平、石耀耀、史黾远获得前三名。集训之后，将推选出两位优胜者代表常州角逐全省总决赛。
　　“政府在倡导‘唱响常州菜’，打造高质量旅游明星城市，把‘食美常州’这张名片从技艺方面呈现出来，代表常州行业参加全省的状元赛。”常州市烹饪餐饮行业协会常务副会长、秘书长符学平表示。

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